Heisann
Her er vi i full gang med julebaksten og jeg tror min favorit er kokosmakroner.
De er jo stappfull av melis, men det er bare jul en gang i året:-) og kokos og eggehviter er jo ikke så værst:-)
Her er oppskrift:
Kokosmakroner
180 gram melis
450 gram kokosmasse
1/4 ts vanillesukker
4 eggehviter
stivpisk hvitene og bland i siktet melis, kokosmasse og vaniljesukker med lett hånd.
Sett som topper på plate dekket med bakepapir. stekes 10-15 min på ca 200 grader midt i ovnen.
La kakene kjøle så er de lette å få av!
Lag dobbel porsjon! disse går ned!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar