Denne skal vi ha igjen idag. knall god. i dag også med kylling og litt sesamfrø og gresskarkjerner ristet oppi.
Du trenger;
En pose med blandet salat med ruccula, hjertesalat etc.
En halv paprika, rød.
En halv agurk, skalet av.
Steinene av et halv granat eple.
En pakke med cherry tomater.
En håndfull vallnøtter, opphakket, ikke for små
Et lite stykke brie ost
Ha alle grønnsakene pent oppkuttet i ganske små biter i en bolle. Bland inn granatsteinene.. Drøss vallnøttene over. Skjær brien i pene tynne skiver og legg pent over.
Dressing
Litt ekstra virgin oliven olje. Noen skjeer
En skje balsamico
Litt pepper
Litt grov sennepp
Bittelitt honning(flytende)
Denne kan spise både alene, med kylling eller ved siden av laks.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar