Nok et forsøk på sunn, god og rolig morgen. I dag klarte jeg faktisk å la være å gå å legge meg igjen etter at barna var vel på skole og barnehage. Det betyr ikke akkurat at det er full rulle:-)
Jeg prøver å unngå å spise mat med vanlig mel da magen min ser ut som en luftballong av det.
Det er noen ganger jeg da ikke klarer å finne noe som froster til frokost. I dag fikk jeg lyst på små pannekaker, men ikke med banan som jeg prøvde sist. De ble mildt sagt ikke midt i blinken.
Så jeg blandet sammen litt jeg hadde:
4 egg
2dl lett melk ( du kan sikkert bruke mandel eller soya)
2ss kokosmel
1ss fiberhusk
2ss sukrin
Rør godt så det ikke er klumper!
Stek i snadder ekte smør
Jeg spiser dem bare slik( med litt mer smør på)
Men de er gode med bær også, evt hjemmerørt syltetøy:-) eller egentlig alt du kunne tenke å prøve:-)
God fredag!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar