I dag har vi skikkelig inne dag med pepperkakebaking og cupfinale. Denne lysestaken er frostwhite og perfekt til jul:-)
Denne oppskriften er fra Tine og er knallgod!
Ingredienser
Pepperkakedeig
150 g TINE Ekte Smør- 1 dl sirup
- 2 dl sukker
- 1 dl TINE Kremfløte
- ½ ts nellik
- ½ ts ingefær
- ½ ts pepper
- 2 ts kanel
- 1 ts bakepulver
- 450 g hvetemel (ca)
Slik gjør du
- Til denne oppskriften trenger du pepperkakeformer.
Husk at pepperkakedeigen må ligge kaldt en stund før du kjevler og stikker den ut, så det beste er om du lager den dagen før. - Bland smør, sirup, sukker i en kjele. Varm opp på middels varme til alt er helt smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe.
- Rør i fløten. Sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Resten av melet rører du inn litt etter litt til du får en jevn og passe fast deig. La pepperkakedeigen stå kaldt til neste dag.
(Tips: Legg gjerne deigen i en bolle hvor innsiden er kledd med platfolie eller legg hele i en brødpose for at du lettere vil få ut deigen når den har ligget kaldt) - Sett stekeovnen på 175 °C.
- Elt deigen i litt mel på bordet og kjevle den ca. 3 mm tykk. Stikk ut forskjellige figurkaker og stek dem i 9-10 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl kakene på rist.
- Pynt eventuelt pepperkakene med melisglasur e.l.
Jeg lager også kakemenn med litt sunnere ingredienser. om de blir gode så skal jeg legge ut oppskrift!
Ellers er det litt vemodig. Butikken er snart tom. Lysestakene flyr ut i superfart. Nå varer knalltilbudet med kjøp to, få en fri kun ut i dag. Kun en gang pr kunde. Jeg er veldig glad i min rosa som har en super delikat farge. Love skiltene selges også nå superbillig! www.megogguttainterior.no
Nå må jeg jobbe:-)
ha en strålende søndag:-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar