Hei dere!
Da har vi smelt i sammen mandelkjeks igjen. Dette er den oppskriften jeg fortalte tidligere som ligger på Mellisaspania.com sin blogg. De er kjempe gode! Bare å prøve. Godt også med fruktspyd til! Mine er ikke så pene å se på da.., men gode.
Do like this!
1 egg1 ss kokosmel
1 ss peanøttmel
2 dl kvernede mandler
1 dl sukrin/kokosblomstsukker
75 gram smeltet smør
10 dråper Stevia med vaniljeessens
Bland sammen alt i en bolle.
Sett de inn i ovnen på ca 170 grader i 10-15 minutters tid. Følg med så de ikke brenner seg!
De er gode varme, men kan da falle fra hverandre så la dem gjerne kjøle seg litt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar