Chillikakao ala Gutta!

God kveld god kveld!

Det smaker med chillikakao, bare prøv! Jeg liker den lette varianten, men du kan erstatte med helmelk eller lettmelk og sukrin med sukker. 

Ingredienser

• 5 dl Skummet eller soya melk
• ½  vaniljestang
• 1½ ss kakaopulver
• 1-2 ts finhakket rød chili
• 75 g mørk sjokolade (70% kakao)
• 1-2 ss sukrin

Slik gjør du

• 1
  Splitt vaniljestangen, skrap ut frøene og ha begge deler i en kjele sammen med melk, kakaopulver og chilli. Viisp godt sammen, kok opp under stadig omrøring. Grovhakk sjokoladen, tilsett og rør godt til den er smeltet. Smak til med sukrin.
• 2
  Ha kakaoen i ildfaste glass eller kopper og pynt med grovhakket sjokolade og chili. 

  Topp gjerne chilikakaoen med fløyelsmyk pisket krem tilsatt litt sukrin.