Da har vi spist skikkelig go-middag. Lagde salat av ruccula, reddiker, sukkererter, paprika og epler. Tar blomkålsalaten og restene av rucculaen til lunch imorgen.
De røde Ovnsbakte tomtene ble knallgode.
Oppskrift
2-3 tomater per person
Del dem i to. Hakk løs innmaten og putt i en bolle.
Bland med litt pepper, koriander, solsikkefrø og lin frø. Ta alt tilbake i tomatene. Pensel toppen med litt flytende honning og stø litt ost etter ønske over.
Stek i midten av Ovnen på 220 grader ca 10 min.
Smaker godt til kjøtt og fisk;)
God natt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar